Какая посуда подходит для мытья в ПММ, а какая нет?
Посудомоечные машины уже давно стали базовой техникой во многих домах. В нашей стране они встречаются все чаще, однако пока мода на них все еще набирает популярность. Поэтому если вы решили купить или уже приобрели посудомоечную машину, то стоит понимать, как ее можно использовать.
А разгуляться здесь есть где! Многие предприимчивые хозяева приспосабливают свои ПММ для мытья овощей, стирки хозяйственных губок. Иные идут дальше и запекают в них рыбу, готовят рагу и прочие блюда, заменяя ими духовку. Все это показывает что сами по себе посудомоечные машинки крайне выносливые, главное знать, что и как в них можно поместить.
Внутри машинки на посуду действуют 4 основные силы:
- Моющие средства агрессивного воздействия.
- Вода с температурой до +50…+75 градусов.
- Длительное поступление влаги и пара, до 4-х часов в зависимости от выбранной программы.
- Сушка горячим воздухом.
Пережить такой аттракцион под силу далеко не каждому изделию и материалу. И возвращаясь к основному вопросу, стоит отметить, что к каждой машине прилагается инструкция к пользованию, где подробно расписано, что можно мыть именно в вашей модели, а что лучше сполоснуть руками в раковине. Но заучивать инструкции многие не привыкли, а сверяться со списком перед каждой загрузкой, довольно хлопотное занятие. Поэтому пойдем от обратного и четко сформулируем, что в ПММ лучше не мыть.
Что категорически запрещено мыть в ПММ?
С одной стороны, некоторые предметы быта могут нанести вред самой технике, а во втором случае пострадать сами. Итак, что лучше не помещать в машину:
- Деревянную утварь в любом ее проявлении. Сюда входят тарелки, солонки и блюда из различных пород дерева, разделочные доски, подставки под горячее и лопатки для жарки. Все дело в том, что данный материал сам по себе «не дружит» с водой, а добавив сильный напор воды, высокую температуру, пар и агрессивные химические моющие средства, получаем просто идеальные условия для порчи подобных изделий.
Даже если первый запуск пройдет без видимого глазу урона, то со временем лак все равно растрескается и слезет, дерево начнет «вести», появятся трещины и неровности.
- Фарфоровую посуду. Современный фарфор вынослив и не боится интенсивной мойки, о чем вас заблаговременно должен предупредить производитель посуды. Но если при покупке внятного разрешения мыть изделия вы не получили, а соответствующих обозначений на посуде нет, то лучше не рисковать.
Основной урон посудомоечная машинка нанесет не сами изделиям, а рисункам и краскам на их поверхности. Это особенно актуально для старых изделий, в которых использовались красители, не приспособленные к усиленному воздействию пара и высоких температур. Ведь раньше такую посуду мыли исключительно руками и при помощи мягких средств. В ПММ рисунок на фарфоре потускнеет и может частично смыться.
- Алюминиевую утварь. Сегодня на кухнях редко можно встретить ложки, вилки или тарелки из алюминия, а вот кастрюли и сковороды очень популярны. Но независимо от размера и формы любая посуда из алюминия не должна подвергаться воздействию посудомоечной машины, в противном случае это приведет к появлению черного или белого налета.
Появляется он при соприкосновении посуды с высокой температурой и моющими средствами, поверхность начинает окисляться и чернеть. Отмыть этот слой сложно и единственный способ избавиться от подобных последствий – это механически снять и счистить верхний слой наждачной бумагой, вернув изделию его первоначальный светлый металлический оттенок.
- Чугун в любых его проявлениях. Это могут быть сковороды, казаны, конфорки, подставки, детали мясорубок и многое другое. Связан запрет с тем, что чугун очень пористый материал, который приобретает свои свойства только путем «закаливания». Вся магия чугуна сосредоточена в масляном слое, защищающем металл от ржавчины, кислорода и пригорания продуктов. Посудомоечная машинка разрушит драгоценную защиту, что приведет к появлению ржавчины и другим неприятностям.
- Ножи также лучше мыть вручную сразу из-за нескольких моментов: от автоматического мытья они быстрее тупятся, теряют блеск и прочность. А если поместить нож неправильно, то во время мойки он может сместиться и нанести урон самой посудомоечной машине.
- Тонкий хрусталь и стекло. Здесь все зависит от самой модели посудомойки, современная техника «научилась» необходимой деликатности в работе и может почистить хрусталь, не нанеся ему вреда. Если же таких сносок в инструкции ПММ нет, то мыть в ней тонкостенную хрустальную посуду, будет опасно, т.к. это может привести к сколам на резной поверхности и помутнению. Это же касается и стекла, а вот изделия из этих материалов с толстыми краями не боятся любых испытаний.
- Медь и серебро пострадают не меньше, так как покроются налетом и темными пятнами. Это касается столовых приборов, сковородок и кастрюль.
- Акриловая или меламиновая посуда не выдерживает высокого температурного режима, сушки паром, влияния любых моющих средств. После подобного мытья изделия выглядят не слишком привлекательно из-за образовавшихся трещин.
Помимо этого посудомоечная машина вряд ли поможет решить проблему застарелого жира. Давно не мытая посуда с капельками уже застывшего масла и жира не отмоется полностью, останутся пятна, а отлетевшие кусочки таких загрязнений быстро забьют фильтр устройства. Поэтому перед тем, как отмывать забытую кухонную утварь, замочите ее в средстве для расщепления жира.
Плохо ПММ справляются и с мелкими отверстиями. Промывка ситечка, чеснокодавки или мелкого дуршлага, скорее всего, не даст ожидаемого результата. А еще запрещается мыть в посудомоечной машине любую бытовую технику. И если поставить туда чайник, догадается не каждый, то вот крышки от пароварок, мультиварок, скороварок и других устройств, страдают довольно часто. Причина в том, что в большинстве своем на них имеются тонкие силиконовые уплотнители, которые теряют свои свойства после соприкосновения с горячей водой и сильными моющими средствами.
Что и как можно мыть в посудомоечной машине?
Если на нижней части посуды есть соответствующий значок с разрешением использования ПММ, то можно смело загружать изделия. А обновляя свою домашнюю коллекцию посуды, будет разумно учитывать возможность ее мытья в автоматическом режиме, благо выбор материалов и дизайна велик и разнообразен. Но если посуда изготавливалась до технологического бума моющих машин, то стоит отсортировать всю имеющуюся посуду согласно основным критериям.
Хотя в процессе использования посудомоечной машины важно не только, что будет помещено в нее, но и то, как эти предметы правильно разместить.
В большинстве в ПММ присутствуют две корзины для посуды:
- нижняя предназначена для крупных предметов: кастрюль, крупных тарелок, сковородок.
- на верхней поместятся пиалы, обычные тарелки, блюдца, кружки и пр.
- техника может комплектоваться специальным лотком для приборов. Но если его нет, то можно приобрести отдельно.
Загрузку предпочтительно начинать с нижней корзины. Причем габаритную посуду стоит размещать ближе к краям, а меньшую по центру. При этом всю утварь нужно ставить строго дном вверх, особенно если дело касается кастрюль, и глубоких тарелок. Все дело в том, что вода во время мыться подается снизу, в противном случае внутри посуды может остаться вода с химией.
Что можно без опаски помещать в ПММ хоть несколько раз в день:
- Посуда из толстого обычного и жаропрочного стекла отлично моется и не боится абсолютно ничего. Здесь подойдут тарелки, салатники, формы для выпечки, кружки и другие предметы ежедневного применения. Единственный нюанс, располагая предметы утвари в отсеке для чистки, постарайтесь ставить стекло без соприкосновения друг с другом, поскольку могут появиться трещины.
- Керамическая посуда, так же способна пережить ежедневную мойку и не потерять при этом своей красоты и яркости. Единственное исключение, это предметы с матовой поверхностью, которые могут потерять свое главное очарование.
- Нержавеющая сталь в любом виде отлично моется в посудомоечной машине. Это вообще самый выносливый материал, который подходит для подобной очистки.
Однако есть важный нюанс, не стоит мыть в посудомойке изделия с тефлоновым покрытием. Этот защитный и антипригарный слой просто не переживет подобных испытаний, при этом внешне вы можете не увидеть повреждений, однако структура будет нарушена. А керамические покрытия будут отлично мыться и долго служить на кухне.
- Мельхиор прекрасно чувствует себя во время паровой обработки и может использоваться ежедневно.
- Эмалированная посуда отлично моется в посудомоечной машине, единственно стоит размещать ее на нижней полке, выставив среднюю температуру и не агрессивное средство с мягким составом без щелочи.
- Пищевой пластик и термостойкий силикон в большинстве случаев можно смело помещать в ПММ. Однако перед этим следует удостовериться в наличии соответствующего знака на дне посуды.
Если планируется мытье пищевых контейнеров, то перед запуском посудомойки, все остатки пищи необходимо убрать, а крышки снять.
В целом, для мытья в посудомоечной машине подойдет 90% привычных вещей, которые можно встретить на любой кухне. А вот праздничные сервизы и дорогие расписные вещи, лучше мыть вручную, если производителем посуды не заявлено обратного.
В остальном, все зависит от того, какими средствами заправлена машина и как правильно размещена посуда на полках. И если соблюдать все меры предосторожности и предписания производителей, то посудомойка прослужит долго, а вся посуда будет сиять чистотой и радовать блеском.