Matfer

Matfer

MATFER – один из самых известных производителей качественного профессионального кухонного инвентаря для гостиничного и ресторанного бизнеса. Страна-производитель – Франция.

Французская компания была основана в 1814 году. За два века реализации оригинальных идей, упорной работы и верности традициям MATFER сумела из небольшого предприятия вырасти во всемирно известный бренд.

Сегодня MATFER – это ведущий производитель профессионального инвентаря и оборудования для пекарен и кухонь. Вся посуда выполнена из алюминия, нержавеющей стали и чугуна. 

MATFER ежегодно внедряет сотни новых изделий, чем не перестает восхищать даже постоянных клиентов. Французская компания адаптируется к потребностям клиентов и тенденциям рынка, особое внимание уделяя дизайну, функциональности и эргономике.

Одна из главных особенностей MATFER – сплоченный коллектив. Доверие, солидарность и уважение сотрудников позволяют создать творческую атмосферу. Поэтому каждое изделие французской компании получается оригинальным – в него вкладывается не только труд, но и душа.

MATFER старается снизить уровень водных отходов, парниковых газов и звукового загрязнения. При создании посуды компания руководствуется принципом снижения воздействия на окружающую среду.

Сегодня продукцию марки MATFER можно найти в таких элитных ресторанах как «Гранд Отель» и «Кофемания». Но при этом товары востребованы и в домашней сфере.

В коллекциях MATFER можно найти:

• инструменты для профессиональной заточки ножей – мусаты, ручные и электрические точилы для ножей, точильные камни и модули, наборы для заточки ножей;
• лопаты для пиццы и ручка для лопаты;
• профессиональные ножницы и ножи – мраморная основа для ножа, кухонные ножницы, ножи для твердых сортов сыра и для чистки овощей;
• бескамерные вакуумные упаковщики для торговли и общепита;
• профессиональные формы для десертов и выпечки;
• разделочные доски;
• инструменты для измерения температуры ингредиентов;
• щипцы и лопатки;
• блюда и тарелки;
• пакеты для вакуумной упаковки для торговли и общепита;
• ручные – механические – протирки и овощерезки;
• емкости для соусов;
• медная посуда для ресторанов и кафе – кокотницы, миски, ковши, формы для пирога;
• сервировочные тележки для общепита;
• формы для хлеба;
• резаки и валики-перфораторы для теста;
• кондитерские коврики – бумага для выпечки и кондитерский лист;
• лотки и контейнеры с крышками для теста;
• профессиональные половники;
• барный инвентарь – воронки с ситом, барные коврики, сито с ручкой и для чая;
• кастрюли для общепита;
• сковороды – для блинов, с ручками, порционные, для паэльи;
• стеклянная посуда – бутылки и спреи для масла;
• магнитные держатели для ножей;
• горелки для карамели и коптильни;
• сервировочные вилки;
• скалки, кисточки и венчики;
• пекарские листы и противни – без покрытия, из голубой и нержавеющей стали, алюминия, формы для багетов;
• решетки из нержавеющей стали;
• гастроемкости из нержавеющей стали;
• вилки для мяса, мерные кувшины, воронки с ситом, держатели для варки яиц-пашот, машинки для односторонней и двусторонней печати лейблов.

Особое место в коллекции MATFER занимают подносы. Они подходят для заведения самообслуживания и для обслуживания гостей официантами. В ассортименте французского бренда можно найти поднос для приготовления и хранения блюд при температуре от -40°С до +70°С.

Посуда от MATFER отлично впишется в классический интерьер и станет достойным украшением любого праздничного стола. Изделия устойчивы к механическим повреждениям, поэтому их можно использовать при повседневном приготовлении блюд и сервировке стола.